プロフェッショナル 仕事の流儀「王道と革新、2人のカレーSP」はNHK総合で明日4/23放送。
(https://www4.nhk.or.jp/professional/x/2019-04-23/21/17244/1669530/)
日本人が愛してやまないカレー。対照的な2人の料理人の物語。王道といわれる、ルーを使ったカレー一筋37年の小美濃清と、いま新定番として最も注目される“スパイスカレー”の人気を牽引する植竹大介に密着!王道の小美濃は、とびきりの食材と手間暇で作り上げる滋味豊かな一皿で客の心を掴む。一方の植竹は、意外な食材とスパイスを組み合わせた未知の味で客に驚きを与える。王道と革新、全く違う2人のカレー哲学に迫る!
ということで、「プロフェッショナル 仕事の流儀」が二人のカレー職人を。
放送は明日2019.4/23 22:30~23:20 NHK総合で。
出演:カレー店オーナーシェフ…植竹大介、洋食店店主…小美濃清
語り:橋本さとし、貫地谷しほり
医者から刺激物NGが出ちゃって、何ヶ月かカレー食べてないから、こういう番組は目の毒、、、なんだけどみちゃう。
カレー食べたい、エビチリ食べたい、めんたいこ食べたい
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