パン旅。「房総　ホットで味わう“スローライフ”」/「小田原　パンが育む城下町の絆！」はNHK BSプレミアム・NHK BS4Kで明日9/21・9/22放送。
（https://www.nhk.jp/p/ts/Z9MWYG6VQW/）

＜「房総　ホットで味わう“スローライフ”」＞

パン大好き女優の木南晴夏とすみれが、南房総の自然の中でパン巡り。移住した職人が食材にこだわり焼き上げる、熱々のホットサンドと石窯パン。味も、暮らしも、ぜいたく!

今回の舞台・南房総は、スローライフを求め移住する人たちが多い。パン大好き女優・木南晴夏とサーフィン好きモデル・すみれが、海で里山でパン探し!海沿いの店では、地元産小麦を石臼で丹念にひくサーファー職人が。全粒粉の食パンで「熱々のホットサンド」を作る。里山でほおばるのは、お手製の石窯で焼き上げる「とろ～りチーズのバジルフォカッチャ」。世界を渡り歩いた元料理人が、家庭菜園の新鮮な野菜でパン作りを楽しむ。


＜「小田原　パンが育む城下町の絆!」＞
城下町・小田原へ。老舗のパン屋さんでは薄い生地に包まれた和菓子のようなあんパンに舌鼓。さらに憧れの古民家で職人が自ら育てた小麦で焼くパンの豊かな香りにうっとり!

パン大好き!木南晴夏とスイーツマニアの高島礼子。食いしん坊二人がめぐるのは神奈川県の城下町・小田原。老舗のパン屋さんで見つけたのは、薄～い生地からアンコが透けて見える和菓子のようなあんパン。小さなパンに込めた職人の思いは?さらに二人は青い海とみかん畑が印象的な小田原西部の片浦地区へ。風情ある古民家の縁側で、職人自ら育てた小麦で作る香り豊かなパンにうっとり。この土地にほれ込んだパン職人の奮闘に迫る。

ということで、先々週の「伊豆高原」「秩父」につづき、今週も「パン旅。」の新作が2本。


放送は明日2021.9/21と9/22　23：15～23：45　NHK BSプレミアム・NHK BS4Kで2夜連続放送。

9/21　23：15～23：45　南房総（ゲスト：すみれ）
9/22　23：15～23：45　小田原（ゲスト：高島礼子）

出演：木南晴夏
語り：西脇保



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