「仕事学のすすめ 丹道夫 立ち食いそば屋人情派」はNHK Eテレで明日1/24スタート。
（http://www.nhk.or.jp/program/shigotogaku/）
一都三県に９３店を展開する立ち食いそばチェーン「名代富士そば」。６６年に現在の渋谷１０９前に１号店を開店して以来、こつこつと店舗展開を続けてきたのが、代表取締役の丹道夫（７７）だ。愛媛県の山間の村で複雑な家庭に育った丹は、四度の上京と挫折を繰り返し、弁当屋から不動産業、水商売までさまざまな職業遍歴をへて、現在の成功をつかんだ。そのビジネスの信条は「商いのコツは“儲”という字に隠れている」。“儲”という字を分解すると“信じる者”となる。人を信じ、部下を信じて任せられるかどうかが、商いの鍵だという。
「事務所を大きくすると飲食店はつぶれる」と、本社は渋谷の古い雑居ビルの一室に置き、社長室は４畳半。信条通りのユニークな経営術と、それを育んだ紆余曲折のビジネス経験に迫る。
ということで、「仕事学のすすめ」に、演歌の流れる立ち食いそば屋「名代 富士そば」のダイタンフード代表取締役 丹道夫が出演。
この番組は全4回位やる事が多いけど、今回は全2回とのこと。
放送は明日2013.1/24 23：00〜23：25 NHK Eテレで。
現在予定されている再放送は、1/28 05：30〜、1/31 12：25〜。
出演：丹道夫（ダイタンフード代表取締役）
トランスレーター：野田稔
なお、第2回「人生いろいろ メニューもいろいろ」は1/31 23：00〜からの放送。
＜関連＞
・録画地獄：主要メーカーブルーレイメディア Amazon価格一覧
